Poudre d’ube 100% naturelle issue d’ignames violettes des Philippines, à la saveur douce rappelant noisette-vanille et au pouvoir colorant violet naturel pour lattes, desserts et pâtisseries.

À chaque portion de 4 g (environ 1 cuillère à café), l’ube en poudre apporte 15 kcal, sans matières grasses, cholestérol ni sodium.​

-Glucides totaux : 3 g, dont 1 g de fibres alimentaires et 0 g de sucres, pour une faible teneur en glucides et sans sucres ajoutés.​

-Protéines : 0 g par portion de 4 g.​

-Minéraux : environ 6 mg de calcium et 41 mg de potassium par portion, contribuant légèrement à l’apport quotidien en minéraux essentiels.​

-Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont calculés sur la base d’un apport de référence de 2 000 kcal par jour et peuvent varier selon les besoins de chaque personne.

-Latte violet: 1–2 c. à café pour 200 ml de lait chaud ou froid, sucrer selon goût.

-Pâtisserie: 1–2 c. à soupe dans cakes, crèmes, pancakes, yaourts, glaçages; ajuster pour l’intensité couleur/goût

Astuce: dissoudre d’abord dans un peu de liquide tiède pour une texture lisse et une couleur homogène.

-Riche en antioxydants (anthocyanes) aidant à lutter contre le stress oxydatif et l’inflammation.

-Source de fibres favorisant la satiété et le confort digestif, pouvant aider à limiter les fringales.

-Indice glycémique bas à modéré et glucides complexes pour une énergie plus stable au quotidien

100 g de poudre d’ube 100% naturelle dans un sachet refermable, pour préserver arômes et couleur.